Удивительно, но те продукты, которые вызывают у нас аппетит, могут ускорить процесс старения организма. Об этом рассказал специалист по здоровому питанию Боб Эй.
По его словам, на первом месте в деле стимулирования ранних морщин значатся углеводы с высоким гликемическим индексом, т.е. те, что способны повышать уровень сахара в крови. Секрет тут в том, что процесс расщепления сахара человеческим организмом повреждает коллаген – белок, сохраняющий кожу гладкой и упругой.
Еще одним таким продуктом считается агава, которая довольно часто используется в качестве "естественной" альтернативы сахару в фруктовых коктейлях или же для подслащивания овсянки. Большое количество фруктозы в этом фрукте, также повреждает коллаген в коже.
Непоправимый вред красоте наносит фаст-фуд. Причина – содержащиеся в нем транс-жиры закупоривают кровеносные сосуды и артерии, а это заставляет кожу выглядеть старше.
Завершает список запретных продуктов так называемое "соленое мясо" – бекон, папперони и сосиски. В этих продуктах содержатся консерванты, вызывающие воспаления кожи, и большое количество соли, что может вызвать красноту и одутловатость кожи лица.
А тем временем в США начали испытания препарата, способного продлить жизнь человека до 120 лет.