Картофель оказался лидером рейтинга сытости, но в жареном виде его лучше избегать
Диетологи установили, что калорийность продукта и ощущение сытости, которое он может обеспечить, далеко не всегда совпадают. Осталось лишь назвать те продукты, которые надолго избавят от чувства голода, не причив вреда здоровью.
Первое место в данном перечне занял вареный картофель. Этот продукт прост и доступен всем. Одной отварной средней картофелины (вариант – запеченной в мундире) в сочетании с овощным салатом будет достаточно для полноценного и сбалансированного обеда, который надолго даст ощущение сытости. Помимо салата картофель можно прекрасно сочетать с несколькими кусочками сыра или нежирными сортами рыбы. А вот от употребления картофеля в сочетании с жирным мясом лучше отказаться – оно крайне тяжело усваивается организмом и приводит к чувству тяжести в желудке.
Не рекомендуется и жареная картошка, так как в процессе обжарки она впитывает слишком много масла, что существенно повышает ее калорийность.
На обед прекрасно подойдут и все продукты, богатые йодом, который оказывает положительное влияние на работу щитовидной железы. Наибольшее количество йода содержится в морепродуктах, морской капусте и морской рыбе. Также эксперты рекомендуют заменить обычную поваренную соль морской, так как в ней содержится не только йод, но и множество полезных для здоровья микроэлементов.
Для перекуса рекомендуют использовать миндаль. В этих орехах содержится большое количество пищевых волокон, жирных кислот, кальция, фосфора и железа. Однако употреблять продукт следует в ограниченных количествах из-за его высокой калорийности.
А на десерт подойдут апельсины – повышенное содержание в них клетчатки к тому же способствует нормализации работы органов желудочно-кишечной системы, пишет Единственная.
Напомним, ранее диетологи назвали продукты, которые не рекомендуется есть натощак.