Картопля виявився лідером рейтингу ситості, але в смаженому вигляді його краще уникати
Дієтологи встановили, що калорійність продукту і відчуття ситості, яке він може забезпечити, далеко не завжди збігаються. Залишилося лише назвати ті продукти, які надовго позбавлять від почуття голоду, не причив шкоди здоров'ю.
Перше місце в цьому переліку посів варену картоплю. Цей продукт простий і доступний усім. Однією відвареної середньої картоплини (варіант – запечена в мундирі) у поєднанні з овочевим салатом буде достатньо для повноцінного і збалансованого обіду, який надовго дасть відчуття ситості. Крім салату картоплю можна чудово поєднувати з кількома шматочками сиру або нежирними сортами риби. А ось від вживання картоплі в поєднанні з жирним м'ясом краще відмовитися – воно вкрай важко засвоюється організмом і призводить до відчуття тяжкості в шлунку.
Не рекомендується і смажена картопля, оскільки в процесі обжарювання вона вбирає дуже багато олії, що істотно підвищує її калорійність.
На обід чудово підійдуть і всі продукти, багаті йодом, який надає позитивний вплив на роботу щитовидної залози. Найбільша кількість йоду міститься в морепродуктах, морської капусти і морської риби. Також експерти рекомендують замінити звичайну кухонну сіль морський, так як в ній міститься не тільки йод, але і безліч корисних для здоров'я мікроелементів.
Для перекусу рекомендують використовувати мигдаль. У цих горіхах міститься велика кількість харчових волокон, жирних кислот, кальцію, фосфору і заліза. Проте вживати продукт слід в обмежених кількостях через його високу калорійність.
А на десерт підійдуть апельсини – підвищений вміст в них клітковини до того ж сприяє нормалізації роботи органів шлунково-кишкової системи, пише Единственная.
Нагадаємо, раніше дієтологи назвали продукти, які не рекомендується їсти натщесерце.