Почався Петрів піст: що суворо заборонено робити до 29 червня і які страви мають бути на столі

Історія та духовне значення посту

Петрів піст має глибоке коріння і сходить до перших століть християнства. Перші згадки про нього з'являються в апостольських постановах, а остаточно він утвердився у IV столітті, коли в Римі та Константинополі були зведені храми на честь святих апостолів Петра і Павла. Освячення цих храмів відбулося якраз у розпал літа.

Головне значення посту - це духовне очищення та наслідування подвигу апостолів. За переказами, після зішестя Святого Духа апостоли постилися і молилися перед тим, як вирушити проповідувати Євангеліє по всьому світу.

Тривалість Петрового посту щороку різна, оскільки його початок прив'язаний до Великодня (він стартує через тиждень після Трійці), а завершення завжди припадає на напередодні дня Петра і Павла (за новим стилем - 29 червня).

Через те що Великдень може бути пізнім, у деякі роки Петрів піст за новим календарем може тривати всього кілька днів або взагалі скасовуватися для мирян, про що офіційно попереджає ПЦУ.

Найважливіші заборони: чого не можна робити

Петрівка вважається несуворим постом, проте вона вимагає дотримання чітких духовних та тілесних обмежень:

• Заборона на розваги та гучні гуляння. На час посту церква рекомендує відмовитися від відвідування нічних клубів, концертів та гучних застіль.
• Заборона на вінчання та шлюби. У період Петрівки в храмах не проводять таїнство вінчання. Одруження намагалися перенести на час після свята Петра і Павла.
• Харчові обмеження. З раціону повністю виключають м'ясо, м'ясні продукти, птицю, яйця, молоко та молочні продукти (сир, сметану, масло).
• Табу на негативні емоції. Найголовніший піст - духовний. Суворо заборонено лихословити, пліткувати, заздрити, сваритися з близькими та тримати в собі образу.
• Обмеження на ворожіння та магічні ритуали. Церква суворо засуджує будь-які спроби заглянути в майбутнє, особливо в покаянні періоди.

Традиції та правила харчування (Петрівка-лакомка)

У народі цей піст лагідно називали "Петрівка-лакомка", оскільки він припадає на час, дозрівання першої зелені, ягід та овочів.

Крім того, на відміну від Великого посту, тут дозволено їсти рибу у більшість днів тижня.

• Середа і п'ятниця: найсуворіші дні. Дозволяється лише сухоїдіння або гаряча їжа без олії.
• Вівторок і четвер: дозволяється гаряча їжа з додаванням рослинної олії.
• Понеділок: можна вживати гарячу їжу без олії.
• Субота, неділя та дні релігійних свят: послаблення посту - дозволяється готувати страви з риби та пити трохи вина.

Традиційними стравами української Петрівки завжди були пісний борщ, холодний жур, зелений борщ із щавлем, пироги з ягодами та різноманітні грибні страви. На свята господині пекли спеціальні рибні пироги - "ривники".