Зіпсуєте покриття: ці три засоби не підходять для чищення духовки

Абразивні засоби

Абразивні засоби, такі як відбілювач, краще не використовувати при очищенні духовки. Вони можуть пошкодити покриття та поверхні приладу.

Не рекомендується використовувати абразивні порошки, металеві губки, жорсткі щітки, а також агресивні мийні засоби з високим вмістом кислот або лугів, якщо їх застосування не передбачене інструкцією.

Такі засоби можуть залишати подряпини, пошкоджувати емаль, скло та спеціальні внутрішні покриття духовки. Для очищення краще використовувати м’які губки, серветки, теплий мильний розчин або спеціальні засоби для очищення духовок, які безпечно видаляють жир і забруднення без пошкодження поверхонь.

Металева губка

Не можна таку губку використовувати для чищення духовки, оскільки вона є надто жорсткою для більшості внутрішніх поверхонь приладу. Навіть невеликі пошкодження поверхні можуть призвести до того, що бруд і жир накопичуватимуться швидше, а очищення духовки в майбутньому стане складнішим.

Крім того, використання металевої губки може пошкодити спеціальні покриття, які застосовуються у деяких сучасних духовках для полегшення очищення або самоочищення. Подряпини також можуть погіршити зовнішній вигляд духовки та скоротити термін її експлуатації.

Для безпечного очищення рекомендується використовувати м’які губки, серветки з мікрофібри, пластикові щітки або спеціальні засоби для очищення духовок, які ефективно видаляють забруднення без пошкодження поверхонь.

Харчова сода та оцет

При змішуванні ці два засоби вступають у хімічну реакцію, нейтралізуючи один одного. У результаті утворюються вода, сіль і вуглекислий газ, а очищувальна здатність суміші знижується.

Хоча шипіння може створювати враження ефективного очищення, але на практиці така комбінація часто працює гірше, ніж використання цих речовин окремо. Для кращого результату соду та оцет доцільніше застосовувати послідовно, а не змішувати між собою.

Як користуватись духовкою, щоб зменшити її забруднення

Щоб духовка довго залишалася чистою, потрібно дотримуватись кількох простих правил під час користування. Перш за все, страви, які можуть бризкати жиром, краще готувати під кришкою, фольгою або в рукаві для запікання. Це допомагає уникнути появи жирних плям на стінках духовки.

Якщо готуєте страви, з яких може щось витікати або капати, наприклад запіканки чи пироги, варто поставити нижче додаткове деко, яке збере всі краплі.

Також не слід переповнювати форми для випікання, адже соуси, сир або тісто можуть переливатися через край і пригоряти. Краще використовувати посуд із вищими бортиками, щоб утримувати жир і рідину всередині.

Не рекомендується класти фольгу прямо на дно духовки, якщо це не дозволено інструкцією виробника, тому що це може погіршити циркуляцію повітря та роботу нагріву.