Готовим кабачковые наггетсы в духовке: вкусное блюдо без капли масла

Кабачковые наггетсы в духовке получаются очень сочными и мягкими внутри, с обалденной хрустящей корочкой снаружи. При этом готовятся они без капли масла.

Рецептом закуски поделилась фуд-блогер Anny Cooking.

Кабачковые наггетсы - время приготовления 50 минут

Ингредиенты:

• 2 небольшие кабачки
• 1 ч. л. соли
• 100 г панировочных сухарей
• 100 г твердого сыра
• 1 ч. л. паприки
• 1/2 ч. л. сухого чеснока
• 3 яйца
• ~3 ст. л. муки
• соус: 2-3 ст. л. сметаны, укроп, 1 зубчик чеснока

⠀
Приготовление:

Кабачки нарезаем как на видео. Добавляем соль и оставляем на 15 минут.

Смешиваем сухари, натертый на мелкой терке сыр, паприку и чеснок.

Взбалтываем яйца.

Кабачок панируем в муке, яйце и смеси сухарей с смром. Выкладываем на противень застеленный пергаментом.

Выпекаем при 210 градусах 25 минут.

Для соуса смешиваем сметану, укроп и натертый чеснок, если надо - подсаливаем.

Напомним, ранее Евгений Клопотенко поделился рецептом народного украинского блюда - кулиша.

Также сообщалось, как сделать пирог в лаваше с курицей и грибами.