Готовим капустные оладьи из простых и доступных ингредиентов: легко накормить всю семью

Ищете, что именно приготовить из капусты? Известный украинский кулинар Лиза Глинская рекомендует сделать вкусные оладьи - легко, просто, быстро и можно накормить всю семью.

Победительница и судья кулинарного проекта Мастершеф поделилась рецептом на своем Youtube-канале.

Капустные оладьи:

Ингредиенты:

• 700 г молодой капусты
• 250 мл (1 ст) кефира
• 100 г (2 шт) яиц
• соль (по вкусу)
• 1/2 ч. л. соды
• 200 г (1 ст) муки
• зелень
• подсолнечное масло

Способ приготовления:

Нарезаем капусту мелкими кусочками.

Тесто: мука, соль и сода - смешиваем. Добавляем кефир, яйца, зелень.

Перемешиваю до однородной консистенции.

Смешиваю тесто с капустой.

Разогреваем сковороду, добавляем масло и жарим оладьи.

Выкладываем на бумажные полотенца. Готово!

Ранее мы писали, как сделать быстрые маринованные кабачки, которые готовы к употреблению уже через 20 минут.

Также читайте, как приготовить курицу как KFC, но еще вкуснее.