В России замахнулись на создание собственного пармезана
Фото: Сыр пармезан (pixabay.com-IppikiOokami)
Производители решили "утереть нос" итальянцам
В России уверены, что смогут производить сыр пармезан, не хуже, чем на его родине в Италии. РФ через три года сможет выйти на самостоятельное современное производство пармезана, заявил министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев, выступая на форуме "Золотая осень".
"Что касается пармезана, немного сложное производство, технология производства сложная. Нам это под силу, безусловно, но нужно, чтобы прошло некоторое время. Думаю, что через три года мы уже выйдем на современное производство подобных сыров и будем продвигать их", - сказал он.
Напомним, что в 2014 г. Россия в ответ на санкции США и ЕС ввела эмбарго на продукты, поставляемые в РФ из стран, поддержавших санкции.
Кстати, в Черновицкой области голодные еноты разгромили продуктовый магазин.
