Ленивая ачма из лаваша: простой рецепт сырной запеканки без лишних хлопот
Если хочется сытной творожной выпечки, но нет времени долго работать с тестом, этот вариант точно стоит попробовать. Лаваш, сулугуни и кисломолочный творог превращаются в нежную запеканку с румяной корочкой.
Styler со ссылкой на видео со страницы "Кулинария Симончук" в Facebook делится простым рецептом, для которого понадобится всего несколько доступных ингредиентов.
Что нужно для ачмы
Для приготовления понадобится круглая форма диаметром 21-22 см.
Ингредиенты:
- лаваш - 350 г,
- сыр сулугуни - 300 г,
- кисломолочный творог - 350 г,
- яйца - 4 шт.,
- молоко - 300 мл.
Как приготовить
Сначала натрите сулугуни и смешайте его с творогом. Отдельно взбейте яйца с молоком до однородной смеси.
Лаваш нарежьте или порвите на кусочки. Выкладывайте его в форму, чередуя с сырной начинкой, а затем равномерно залейте яично-молочной смесью.
Выпекайте ачму в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут, до появления румяной корочки и полной готовности. Точный процесс приготовления автор показала в видео.
Готовой ачме стоит дать несколько минут постоять после духовки - так её будет удобнее нарезать на порции.
Приятного аппетита!
Раньше мы уже рассказывали, как приготовить нежные рогалики с вишневой начинкой.