Українка створює вражаючі їстівні букети (фото)

На виготовлення однієї композиції дівчина витрачає три години

Вінничанка Галина Бондар створює унікальні їстівні букети із м'ясних виробів та фруктів. Мистецтвом карвінгу дівчина зацікавилася лише півроку тому. Все почалося із відео в інтернеті, розповіла українка Вiнниця.info.

Спершу смачні композиції вона презентувала тільки друзям і рідним, а згодом це стало додатковою роботою.

Фото: Їстівні букети Галини Бондар (facebook.com/galinakarving)

"Одного разу в Інтернеті побачила букет, в якому троянди були зроблені з сала. Дуже захотілось самій спробувати. В кулінарії це називається карвінг. Купила спеціальні ножі, передивлялася ролики по створенню таких композицій, потім поїхала на навчання до Києва. Спочатку дарувала друзям на Дні народження, тепер приймаю замовлення", - розповідає Галина.

Для чоловіків вона зазвичай майструє м’ясні композиції. Жінкам більше до вподоби фруктові або з солодощів. Тим, хто на дієті, пропонує "дієтичні" букети. Дівчина зізнається, що такі диковинки не з дешевих.

Фото: Галина Бондар із своїм букетом (facebook.com/galinakarving)

"Приблизна вартість фруктових букетів від 600 гривень, м’ясних від 1000 гривень, залежить від кількості продуктів та їх вартості. Зазвичай складові купую у супермаркетах, де є великий вибір продуктів. Щоб підібрати певні овочі на один букет деколи доводиться не в одному магазині побувати. Вибираю тільки найкращі, свіжі", - запевняє майстриня.

На створення однієї композиції йде кілька годин. Важить така краса 2, а той більше кілограм. Термін придатності - доба. Від пилу чи інших забруднень смачні квіти і листочки захищає харчова плівка.

Галина Бондар зазначає, що сьогодні такі подарунки стають все більш популярними, адже презентувати їх можна рідним, друзям, керівникам і навіть малечі. До того ж, такі квіти не бояться морозу.

"Замовивши такий букет, ви точно всіх здивуєте", - додає вона.

До речі, українка створює шедеври з їжі та продає їх за кордон.