Пісне меню: оригінальний рецепт сирників із сиропом

З 19 лютого до 7 квітня триває Великий піст. Цей період передбачає харчування рослинними продуктами без м'яса, яєць, молока і молочних продуктів.

Що і як готувати, аби раціон був різноманітним, ми поцікавились у столичних шеф-кухарів, які готують пісну їжу круглий рік – для веганів та вегетаріанців.

На прохання Styler кухар волонтерського проекту Vegan City Сергій Бойко поділився рецептом сирників.

Сирники від кухаря Сергія Бойка

Фото: Пісний рецепт: сирники від кухаря Vegan City (прес-служба)

Інгредієнти:

Тофу – 400 грамів

1 банан

1 столова ложка арахісової пасти

3 столові ложки борошна

1 пачка ванільного цукру

1 столова ложка сиропу агави

Як готувати?

Перебиваємо всі інгредієнти до однорідної маси блендером. Додаємо родзинки і ставимо на 20 хв в холодильник.

Формуємо сирники і смажимо на розігрітій пательні на повільному вогні до скоринки.

Подаємо з горішками, ягодами і сиропом агави.

Відео: Топ-5 найбільш незвичайних фестивалів світу (video.rbc.ua)

Сирок з фруктами в шоколаді: рецепт від переможниці шоу МастерШеф 6.

Топ-5 рецептів "Олів'є": як змінився салат за 150 років.