Спільна група вчених з Австралії та США заявили, що чорний шоколад можна їсти кожен день. Дослідники знайшли позитивний вплив продукту на організм, такі як омолодження клітин і низький кров'яний тиск.
Так вчені впевнені, що регулярне споживання шоколаду може допомогти запобігти виникненню цукрового діабету. Дослідження показало, що люди, які їли шоколад рідше одного разу на тиждень, мали в два рази більший ризик розвитку діабету в порівнянні з тими, хто їв шоколад раз в тиждень і більше, передають "Вести".
Також стало ясно, що кілька шматочків шоколаду раз в день зменшують на 11% ризик розвитку серцево-судинних захворювань і на 23% нижчий ризик інсульту.
При цьому не більше 100 грамів шоколаду на день, згідно з отриманими даними, можна пов'язувати із зменшенням ризику інсульту і захворювань серця та судин на наступні 12 років.
Крім того, вченим вдалося довести, що какао, яке міститься в шоколаді, сприяє зниженню рівня "поганого" холестерину (LDL) в організмі, одночасно підвищуючи рівень "хорошого" холестерину. Потенційно це не тільки в рази знижує ризик порушень роботи серцево-судинної системи, але також надає благотворну дію на організм в цілому.
Раніше дієтологи назвали продукти, які небезпечні для травлення.