Без хлеба и каши: Илон Маск назвал два блюда, которые ест каждое утро для мощной энергии

Какой рацион выбирает Маск

Во время выступления на подкасте The Joe Rogan Experience он признался, что начинает свой день с высокобелкового завтрака - стейка и яиц.

По словам бизнесмена, он полностью исключил хлеб из своего завтрака. Маск убежден, что углеводы являются причиной энергетических "качелей". Сначала возникает резкий подъем сил, который быстро сменяется ощущением истощения.

"Мы все перегружены углеводами. Углеводы вызывают этот большой спад - взлет и падение", - объясняет свою позицию предприниматель, называя свой белковый завтрак настоящей "энергетической подзарядкой".

Что говорят диетологи о таком завтраке

Хотя диетологи имеют разные мнения относительно низкоуглеводных диет, состав завтрака Маска действительно насыщен полезными нутриентами:

Яйца

По данным Национальной службы здравоохранения Великобритании (NHS), это один из самых питательных продуктов. Они содержат белок, витамины B12 и D, а также минералы (селен, йод). Кроме того, яйца богаты холином, который, согласно исследованиям Национальных институтов здоровья США, положительно влияет на память, когнитивные способности и работу нервной системы.

Стейк

Красное мясо является источником качественного белка, железа и цинка. Железо необходимо для транспортировки кислорода, а витамин B12 помогает бороться с усталостью.

Британский фонд питания отмечает, что постное красное мясо может быть частью сбалансированного рациона, если употреблять его в умеренных количествах.

Кроме того, научные обзоры, опубликованные в журнале Nutrients, подтверждают, что завтраки с высоким содержанием белка помогают дольше чувствовать сытость, что минимизирует тягу к лишним перекусам в течение дня.