Этот метод очищения авокадо навсегда изменит вашу жизнь
Как вынуть косточку из авокадо (фото: Getty Images)
Как быстро вынуть косточку из авокадо? Существует совершенно безопасный метод удаления жесткой косточки без привлечения острого лезвия. Этот чрезвычайно полезный трюк получил название техники нажатия.
В материале РБК-Украина читайте о способе чистки авокадо, который изменит вашу жизнь.
Больше интересного: Что лучше для мозга – авокадо или грецкие орехи
Как работает этот простой метод
Сначала следует разрезать плод вдоль и осторожно разделить его на две половинки. Для полного отказа от ножа можно использовать обычную ложку для прорезывания толстой кожуры. Затем возьмите половинку с косточкой и крепко держите ее пальцами снизу.
Далее просто нажмите большими пальцами на кожуру непосредственно за самой косточкой. Она легко и очень быстро выскочит наружу без дополнительных усилий. Этот элементарный способ идеально подходит для большинства спелых плодов.
Что делать с твердыми плодами
Этот метод лучше всего работает именно с полностью спелыми авокадо. В настоящее время косточка естественным путем отслаивается от нежной мякоти. Трюк можно применить и к частично созревшим фруктам, но придется приложить немного больше физических усилий.
Если серединка совсем не поддается, фрукт следует оставить созревать еще на несколько дней. В качестве безопасной альтернативы можно попытаться осторожно подцепить ее металлической ложкой или крепко схватить кухонными щипцами.
Для лучшего сцепления сердцевину также очень удобно обернуть бумажным полотенцем перед удалением.
