Цей метод очищення авокадо назавжди змінить ваше життя
Як вийняти кісточку з авокадо (фото: Getty Images)
Як швидко вийняти кісточку з авокадо? Існує абсолютно безпечний метод видалення твердої кісточки без залучення гострого леза. Цей надзвичайно корисний трюк отримав назву техніка натискання.
В матеріалі РБК-Україна читайте про спосіб чищення авокадо, який змінить ваше життя.
Більше цікавого: Що краще для мозку - авокадо чи волоські горіхи
Як працює цей простий метод
Спочатку потрібно розрізати плід уздовж та обережно розділити його на дві половинки. Для повної відмови від ножа можна використати звичайну ложку для прорізання товстої шкірки. Після цього візьміть половинку з кісточкою та міцно тримайте її пальцями знизу.
Далі просто натисніть великими пальцями на шкірку безпосередньо за самою кісточкою. Вона легко та дуже швидко вискочить назовні без жодних додаткових зусиль. Цей елементарний спосіб ідеально підходить для більшості стиглих плодів.
Що робити з твердими плодами
Цей метод найкраще працює саме з повністю стиглими авокадо. У цей час кісточка природним шляхом відшаровується від ніжної м'якоті. Трюк можна застосувати і до частково дозрілих фруктів, але доведеться докласти трохи більше фізичних зусиль.
Якщо серединка зовсім не піддається, фрукт варто залишити дозрівати ще на кілька днів. Як безпечну альтернативу можна спробувати обережно підчепити її металевою ложкою або міцно схопити кухонними щипцями.
Для кращого зчеплення серцевину також дуже зручно обгорнути паперовим рушником перед видаленням.
