Бариста з Києва став Чемпіоном із заварювання кави в джезві

Бренд-шеф бариста Слава Бабич переміг у Чемпіонаті світу з заварювання кави в джезві. Конкурс під назвою Cezve/Ibrik Championship в цьому році проходив у Дубаї (ОАЕ).

У цьому змаганні бариста показують своє вміння приготувати кави у традиційній турці, передає "БЖ".

Фото: Переможець конкурсу Слава Бабич (bzh.life)

Учасники чемпіонату готують дві пари ідентичних напоїв: класичний чорний кава по-східному (тільки кава і вода) і авторський напій на основі кави в турці (будь-які інгредієнти, включаючи алкоголь).

Зазначимо, що Марина Хюпенен, яка представляла Росію, посіла друге місце.

Як раніше повідомлялося, українку зробили особою російського конкурсу краси без її відома.