Бариста з Києва став Чемпіоном із заварювання кави в джезві
Фото: Кава (pixabay.com/ru/users/Christoph)
Учасники чемпіонату готують дві пари ідентичних напоїв
Бренд-шеф бариста Слава Бабич переміг у Чемпіонаті світу з заварювання кави в джезві. Конкурс під назвою Cezve/Ibrik Championship в цьому році проходив у Дубаї (ОАЕ).
У цьому змаганні бариста показують своє вміння приготувати кави у традиційній турці, передає "БЖ".
Фото: Переможець конкурсу Слава Бабич (bzh.life)
Учасники чемпіонату готують дві пари ідентичних напоїв: класичний чорний кава по-східному (тільки кава і вода) і авторський напій на основі кави в турці (будь-які інгредієнти, включаючи алкоголь).
Зазначимо, що Марина Хюпенен, яка представляла Росію, посіла друге місце.
Як раніше повідомлялося, українку зробили особою російського конкурсу краси без її відома.