Мороженое - это любимый десерт взрослых и детей, который тает во рту и всегда радует. Но не все сорта лакомства полезны для здоровья и приносят пользу организму.
Какой мороженое лучше всего не покупать, рассказала в Telegram эксперт по питанию Наталия Мазурик.
Как выбирать мороженое с пользой для здоровья
Самое главное - читайте этикетку мороженого, с написанным там составом продукта. Лучшее мороженое - это ДСТУ 4733. Это означает, что в составе только молочное сырье.
Смотрите состав продукта. Лучше всего, если на первом месте стоят молочные ингредиенты, это означает, что их там больше всего.
Обращайте внимание на ингредиенты. Если в составе цельное молоко - это значит из-под коровы, если восстановленное - значит из порошка.
Изучайте калорийность продукта. В строчке углеводов отмечено количество сахара, а в строчке жиров иногда упоминаются трансжиры, что очень нежелательно для здоровья.
Какое мороженое нежелательно покупать
Если на упаковке указано ДСТУ 4735 - то тут молочные жиры могут быть заменены на растительные (немолочные). Другими словами, это мороженое, в которое добавляют пальмовое и кокосовое масло, поэтому оно имеет менее насыщенный вкус, быстро тает и довольно водянистую текстуру.
ДСТУ 4734 - означает, что в составе фруктово-ягодное сырье. Это плодово-ягодное мороженое или фруктовый лед.
Смотрите на примере двух продуктов, в чем разница в составе.
Как выбрать качественное мороженое (фото: Наталия Мазурик)
Читайте также, полезно ли употреблять соевый соус.
Как мы ранее писали, назван самый вредный сыр, который не стоит покупать никогда.
