Неймовірні факти про продукти, які ми їмо щодня
Харчові продукти – це одна з найбільш важливих тем у житті людини. Дослідження, міфи, докази корисності або шкідливості, чутки про продукти з'являються у виданнях практично щодня. Однак є і цікаві факти про продукти, про які майже нічого не відомо.
Деякі продукти не так шкідливі, як доводять дієтологи, а деякі можуть стати ефективними ліками. Що потрібно знати про популярну їжу, пише видання OBOZREVATEL.
Факт 1. Шматок піци корисніше пластівців.
Виявилося, що піца є більш збалансованою їжею для сніданку або обіду, ніж пластівці або снеки. В піці міститься багато білка і клітковини, але за умови, що вона виготовлена з якісних продуктів. А ось у сніданках часто є цукор.
Факт 2. Наклейки на фруктах можна їсти.
Ніякої шкоди для організму не принесе шматок наклейки з назвою бренду або продавця. Більш того, норми по санітарному нагляду в багатьох країнах вказують на те, що це не небезпечно. Наклейки не дуже смачні, тому варто їх все ж таки знімати з фруктів перед вживанням.
Факт 3. У лимонах більше цукру, ніж в полуниці.
У лимоні вміст цукру вище, ніж у солодкої полуниці. Але ми не помічаємо через високий вміст лимонної кислоти. Зайву вага лимони не додадуть, оскільки кислота розчиняє жир.
Факт 4. Виноград вибухає в мікрохвильовій печі.
Так само, як і яйця. А зелень може не просто перетворитися на вугілля, але і викликати пожежу. Але перевіряти ці доведені факти не варто.
Факт 5. Лосось, який виростили на фермі – білого кольору.
Дикий лосось істотно відрізняється за кольором від того, який виростили в штучному водоймищі. Там він живиться зовсім іншою їжею. Деякі виробники спеціально підфарбовують лосось, щоб імітувати натуральний відтінок.
Факт 6. Мускатний горіх здатний викликати галюцинації.
А також викликає отруєння. Тому дозування потрібно дотримуватися строго і норма мускатного горіха – кілька крупинок на каструлю їжі.
Факт 7. Крутий васабі готують зі звичайного хрону.
В Японії під назвою васабі ховається хрін в суміші з гірчицею. Хрін сам по собі смачний і корисний, але ціни на васабі набагато вище.
Факт 8. У солодкому болгарському перці вітаміну С більше, ніж у цитрусових.
У болгарському перці вітаміну С в півтора раза більше, ніж у лимонах і апельсинах. Але є умова – він повинен бути свіжим, з грядки.
Факт 9. Шоколад допомагає від кашлю.
Какао-масло, яке входить до складу шоколаду, володіє антисептичною властивістю. Але окремо в продажі його дуже важко знайти. Можна взяти шматочок хорошого шоколаду, розчинити його в гарячому молоці й біль у горлі вщухне, а запалення пройде.
Нагадаємо, раніше ми писали про те, що Уляна Супрун повідомила, що викликає неприємний запах з рота і як від нього позбутися.
А також розповідали про те, що фахівці назвали горіхи, які найбільш корисні для серця.