Вкусный и полезный завтрак за 10 минут - реально! Легкий рецепт приготовления
Для тех, кто заботится о здоровье и ценит время, завтрак должен быть не только питательным, но и простым в приготовлении. Отличным вариантом станет рецепт овощного завтрака с яйцом и сыром, который готовится всего 10 минут.
РБК-Украина (проект Styler) также сообщает, почему такой завтрак полезен для удачного начала дня.
Овощной завтрак с яйцом и творогом
Ингредиенты:
- яйцо - 1 шт.
- лук порей - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- белый сыр - 50 г
- сыр Кашар - 30 г
- несколько капель воды
Легкий способ приготовления
Сначала нарежьте порей и морковь тонкими полосками. Далее разогрейте сковороду и добавьте несколько капель воды.
Выложи порей и морковь, тушите на среднем огне, пока они станут мягкими. Добавьте белый сыр, яйца к овощам и хорошо все перемешайте.
Готовьте на медленном огне, пока яйцо хорошо схватится. После этого посыпьте натертым сыром Кашар и оставьте еще на 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился.
Блюдо можно украсить зеленью или подавать с хрустящими тостами.
Почему полезно утром есть яйца
Богаты белком
Яйца содержат полноценный белок, который помогает:
- насыщать организм на долгое время (меньше желания перекусить)
- поддерживать мышцы, особенно важно для активных людей или тех, кто худеет
- запускать метаболизм с утра
Источник важных витаминов и минералов
Яйцо содержит витамины B12, B2, D, A, E. А также селен, йод, железо, цинк и холин (важен для мозга).
Помогают контролировать вес
Благодаря высокому содержанию белка и жира яйца хорошо насыщают, что может снизить общее количество калорий в течение дня.
Вас может заинтересовать
- Назван суперзавтрак с высоким содержанием белка, который насыщает энергией на весь день
- Известно, во сколько надо завтракать, чтобы жить дольше
- 12 вариантов худших завтраков, которые едят украинцы
При написании материала использовались следующие источники: Instagram-страница диетолога Соломии Наум и сайт Eating well.