Этот напиток с куркумой уменьшает воспаление в организме: пейте его каждый день!

Рецепт приготовления

Ингредиенты:

• 1 стакан молока (коровье, миндальное, кокосовое или другое растительное)
• 1 ч. ложка молотой куркумы
• 1/4 ч. ложки молотой корицы
• щепотка молотого черного перца (улучшает усвоение куркумы)
• 1/2 ч. ложки меда или кленового сиропа (по желанию)
• 1 ч. ложка кокосового или сливочного масла (улучшает биодоступность куркумина)
• щепотка имбиря (сухого или тертого свежего) - по желанию

Способ приготовления

Налейте молоко в небольшую кастрюлю. Добавьте куркуму, корицу, черный перец, имбирь и масло.

Нагревай на среднем огне, постоянно помешивая, не доводя до кипения. Снимите с огня, когда напиток хорошо прогреется (через 5 минут).

Добавь мед или сироп после остывания до комфортной температуры (чтобы сохранить полезные свойства меда). Процедить через ситечко (по желанию), перелить в чашку и наслаждайтесь.

Пить такой напиток стоит 1 раз в день, желательно перед сном, для лучшего эффекта и расслабления организма.

Чем полезна куркума

Совсем недавно куркума стала популярной пищевой добавкой, которую рекламируют как полезную для лечения различных заболеваний, включая артрит, расстройства пищеварения, депрессию и аллергии.

Другим вариантом являются добавки с куркумой. Хотя куркума обычно содержит от 2% до 9% куркумина, тогда как добавки могут иметь и до 95%.

Куркумин уменьшает воспаление в организме, что помогает при артрите, болезнях сердца и других хронических заболеваниях. Также она нейтрализует свободные радикалы, замедляя старение клеток и снижая риск развития некоторых видов рака.