Коли літня спека диктує свої правила, готувати щось складне та важке абсолютно не хочеться. На заміну традиційним майонезним салатам приходять легкі, хрусткі та неймовірно ароматні страви, які заряджають енергією і водночас залишаються корисними для фігури. І саме такий варіант обожнює Дженніфер Еністон.
Як приготувати улюблений салат зірки "Друзів", розповість Styler з посиланням на відео, яким в Instagram поділилася фуд-блогерка Ірина Шуміліна.
Необхідні інгредієнти
Для приготування улюбленого салату Еністон вам знадобиться базовий набір доступних продуктів:
- кус-кус (також підійде кіноа чи готовий нут) - 250 г у готовому вигляді;
- огірки - 3 середні штуки;
- цибуля - половина цибулини;
- петрушка - багато свіжої зелені;
- м’ята - 5-6 листочків для свіжості;
- фета або бринза - 100 г;
- фісташки - невелика жменя для хрусту;
- лимонний сік - 1 столова ложка;
- сіль та чорний перець - за смаком;
- олія - для заправки.
Покроковий рецепт
Зверніть увагу, що кус-кус не потрібно варити традиційним способом. Додайте до крупи трохи солі, 1 чайну ложку олії, залийте окропом у пропорції 1:1 і залиште під кришкою всього на 10 хвилин.
Тонко наріжте огірки та цибулю. Подрібніть велику кількість петрушки та листочки м'яти, саме зелень створює основу цього смаку.
У глибокій мисці змішайте готовий кус-кус, овочі та зелень. Додайте покришену фету чи бринзу та подрібнені фісташки.
Заправте салат лимонним соком і олією, а потім обережно перемішайте.
Як приготувати смачний літній салат (фото згенероване ШІ)
Корисні поради
Додавайте сіль дуже обережно і поступово, оскільки фета (або бринза) та фісташки самі по собі досить солоні.
В оригінальному рецепті використовується кіноа, а для додаткової ситності можна додати трохи готового нуту.
За бажанням сир (фету чи бринзу) можна повністю виключити - у такому вигляді салат виходить ще більш легким, але не менш смачним.
Раніше Styler ділився швидким рецептом хрустких помідорів у банці з маленьким секретом.
