В итальянском городе Боллате в здании действующей тюрьмы открылся ресторан, пишет местная газета Linkiesta.
Руководство заведением под названием InGalera (пер. - "В тюрьме") поручено заключенным, к которым присоединились два "внештатных" шеф-повара.
Отмечается, что официантами в ресторане трудятся арестанты, не имеющие вредных привычек и зависимостей.
Фото: Повар ресторана InGalera
Директор тюрьмы Массимо Паризи отметил, что миссия ресторана - дать заключенным шанс вернуть контакт с обществом.
"Я ожидаю, что задержанные после освобождения не совершат других преступлений", - добавил он.
Фото: Ресторан InGalera
Фото: Ресторан InGalera
Фото: Ресторан InGalera
Гости заведения могут попробовать каштаны и паппарделле (вид яичной пасты) с олениной и соусом бренди, дичь в смородиновом соусе и рулеты из маринованного лосося. Средняя стоимость блюда - €12.
Фото: Блюдо в ресторане InGalera
Лозунг ресторана - "место, где можно не только отлично поесть, но и сделать доброе дело".
Кстати, израильский ресторан предлагает скидку евреям и арабам, сидящим за одним столом.
Ранее в США свадебный банкет превратился в праздник для бездомных.