Быстрые наггетсы в кляре: готовим на сковороде за 15 минут
Фото: Быстрый рецепт куриных наггетсов (freepik.com)
Если вы любите куриные наггетсы, но не хотите возиться с фритюром и панировкой - этот рецепт для вас! Ведь эти "быстрые наггетсы" можно приготовить за 15 минут. Они делаются без панировки - только в кляре, и не во фритюре, а на сковороде, и готовятся очень быстро.
Рецепт куриных наггетсов в кляре опубликовала украинский кулинарный блогер Анна Станкевич в своем Instagram.
Ингредиенты:
- 2 небольших куриных филе
- 1 долька чеснока (или сухой)
- соль, перец, паприка, нежный карри, мука
- 4 яйца, 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. молока, 4 ст. л. муки, соль
Приготовление:
Филе нарезаем на небольшие, не грубые кусочки, почти как на отбивные, только меньшего размера. Важно, чтобы они были не грубые, чтобы быстренько прожаривались.
Добавляем к кусочкам ~ 1/2 ч. л. соли, 1/3 ч. л. молотого перца, 1/2 ч. л. паприки, 1/2 ч. л. карри нежного и натертый чеснок.
Перемешиваем.
Для кляра просто смешайте все ингредиенты.
Кусочки курицы смешиваем с мукой, мокаємо в кляр и жарим на умеренном огне в глубокой сковороде или казанке.
Приятного аппетита!
Напомним, что ранее нутрициолог Анна Никольская поделилась рецептом вкусного и полезного супер белкового супа.
Также победитель МастерШеф 11 научил готовить идеальные сырники.
