Эти домашние конфеты тут же разметут взрослые и дети: максимум пользы и вкуса

Домашние натуральные конфеты всегда лучше магазинных и фабричных, а если готовить их не составит труда, тогда это вообще находка.

Эти цитрусовые ириски приготовлены по всем законам ЗОЖ - никакого сахара, масла и глютена, к тому же они показаны при анемии. Сплошные плюсы! Их рецептом поделилась нутрициолог Анна Никольская.

Цитрусовые ириски с кокосом

Эти цитрусовые ириски очень понравятся детям (www.pexels.com)

Ингредиенты:

• курага 19 штук (мягкая крупная, по мерному стакану около 300 мл)
• сок грейпфрута 100 мл (потратила 3/4 грейпфрута)
• миндаль 150 мл по мерному стакану
• кокосовая стружка 3 ст.л.

Что делаем:

1. Выжимаем сок из грейпфрута и заливаем им промытую курагу, оставляем на 1-3 часа.

2. Превращаем эту смесь в пюре, легче всего это сделать с помощью погружного блендера.

3. Измельчаем миндаль в муку (проще всего в кофемолке).

4. Соединяем пюре из кураги, молотый миндаль и стружку, все тщательно вымешиваем.

5. Раскладываем массу на противень или форму, тщательно выравниваем. Лучше, если слой будет не больше 4-5 миллиметров, чтобы ириски хорошо карамелизовались.

6. Ставим в духовку на 20 минут при температуре 180-200 градусов. Потом вытаскиваем, режем на кусочки и отправляем подсушиваться еще на 5 минут.

7. Остужаем. Наслаждаемся!

Напомним, что ранее победительница МастерШеф Яна Балог поделилась рецептом вкусной рыбки в ореховой "шубке", которая покорила даже Эктора Хименеса-Браво.

Также победитель "МастерШеф 11" научил готовить идеальные сырники.