Мороженое с теплым бататом: вкусный десерт от шефа Алекса Якутова

Десерт - важная составляющая удачной трапезы. Именно по нему оценивают весь ужин, он оставляет последнее вкусовое впечатление. Поэтому подходить к его приготовлению нужно с особой любовью, используя разные интересные ингредиенты.

Предлагаем вам сделать внусный десерт из батата и мороженого по рецепту эксперта реалити "На ножах" (Новый канал) Алекса Якутова.

Ингредиенты:

• Батат - 300-400 г
• Мороженое "соленая карамель" - 200 г
• Жареный воздушный рис - 50 г

Приготовление:

1. Батат разрезаем пополам и запекаем при температуре 180 градусов до готовности. Готовность проверяем зубочисткой. Шкурка будет плотной, а внутри батат станет мягким.
2. Зачищаем батат от шкурки и разламываем пополам.
3. Сверху на еще теплый батат выкладываем шарик мороженого.
4. Посыпаем воздушным рисом и крупной солью. И сразу съедаем. Приятного аппетита!

По словам Якутова, получится очень интересный и неповторимый вкус.

"Что-то похожее на тыкву, но в то же время он будет отличаться", - отметил шеф-повар.

Напомним, диетолог Светалана Фус поделилась рецептом вкусного торта, который можно есть без вреда для фигуры.

Ранее блогер Alina FooDee рассказала, как приготовить самую простую и вкусную творожную запеканку.