15-16 вересня команда Ulichnaya Eda вже втретє збере 60 кращих пивоварів країни. На фестивалі будуть представлені не тільки 300 кращих сортів крафтового пива, але і ексклюзивно зварені тільки для заходу. Є й інше пиво – кажуть організатори, порівнюючи пиво з високим мистецтвом.
Відео: Kyiv Beer Festival vol.3. Крафт – це мистецтво (YouTube/Ulichnaya Eda)
Крафтове пивоваріння набирає обертів. За останній рік кількість пивоварень зросла на 20%. Там активно експериментують з рецептами та технологіями.
На фестивалі гості зможуть спробувати малиновий портер, лавандовий стаут і IPA з лисичками. Щоб серед 300 сортів кожен знайшов ідеальні для себе, на Kyiv Beer Festival можна придбати дегустаційний келих з відмітками 100 і 300 мл.
Крафтове пиво варто поєднувати з неочевидними стравами. На фуд-корті буде 50 точок з морепродуктів, хумусом, м'ясом і десертами. Гості дізнаються, як креветки і макаруни доповнюють різні сорти пива. Кілька порад, до кого варто зазирнути за несподіваними поєднаннями:
Морепродукти: креветки у Fish house і Belgian Wheat Beer від Rocket Brew,
Десерти: макаруни з тропічним смаком у Latte cofee&desserts і IPA від MOVA,
Хумус з овочами від Hummus Bar і Комета IPA від Volta,
М'ясо на грилі від Meat Busters і Pilsner від Copper head.
Для справжніх ентузіастів, які хочуть зрозуміти, як працюють принципи поєднання пива і їжі, пройдуть дегустації в 14:15 16:15 в зоні лекторію (Павільйон Lit 3.1). Їх проведе Андрій Юраго, засновник проекту "Народний Дегустатор". В цій же зоні буде працювати лекторій про маркетинг і інновації в світі крафтового пива.
Що робити ще?
На пивний фестиваль варто приходити з друзями, щоб подивитися стенд-ап шоу або виступ інародного театру абсурду "Горобчик", розслабитися з кальянами або танцювати під "Тартак" у неділю 19:00.
Якщо збираєтеся на Kyiv Beer Festival з сім'єю, то малюкам нудно не буде. Для них буде велика зона з майстер-класами (малювання, ліплення, аквагрим) та спортивними розвагами (батут, естафети). Ви зможете залишити молодших в дитячому саду (70 грн/ година), який знаходиться в приміщенні Арт-дому.
Дата: 15-16 вересня 2018
Де: Арт-завод Платформа, Біломорська 1а
Час: з 11:00 до 23:00
Івент у Facebook.