Перша леді США Мішель Обама продовжує традицію прикрашати головну Ялинку в Білому Домі пряниковими чоловічками, називаючи це справжнім сімейним хобі. Про це пише відомий в США декоратор Колін Крістіан Берк у своїй книзі "Різдво з першими леді", повідомляє Еспресо.
Чоловічків, як правило, не їдять, тому їх не потрібно випікати. Зате після висихання до прикрашання ароматних виробів з тіста можуть приєднатися всі члени сім'ї.
Берк призвела і сімейний рецепт Обами для приготування чоловічків.
Вам знадобиться качалка або кругла скляна пляшка, формочка для чоловічка розміром сім-десять сантиметрів, один стакан меленої кориці, стакан яблучного соку, чверть склянки клею, вощений папір або целофан і пластикова соломинка для коктейлів.
Крок перший. Вам необхідно змішати корицю, яблучний сік і клей, добре розмішавши. Тісто не повинно бути твердим, якщо воно занадто м'яке, треба додати більше кориці.
Крок другий. Розкачайте тісто між двома вощеними листами або целофаном до товщини 0,5 див.
Крок третій. Формочкою виріжте пряникових чоловічків і за допомогою соломинки зробіть отвір для нитки. Покладіть чоловічків на паперовий рушник або газету для висихання. Сушити виріб потрібно два-три дні, акуратно перевертаючи. По мірі висихання вони повинні світлішати.
Крок четвертий. Прикрашання чоловічків – тут гарні всі варіанти.
Фото: Пряникові чоловічки в Білому Домі (facebook.com)
А тим часом в Україні склали національний рейтинг висотності новорічних ялин.