Норма микробов превышает в 100 раз. Химик показал, что "живет" в салатах из Новуса: видео
Безопасно ли есть салаты из Новуса (коллаж: РБК-Украина)
Химик Глеб Репич, который недавно проверил магазинный фарш на наличие сальмонеллы, сейчас исследовал, есть ли вредные микробы в салатах из Новуса. Результатами исследования он поделился со своими подписчиками.
Об этом пишет РБК-Украина (проект Styler) со ссылкой на публикацию Репича в Instagram.
Что "живет" в салатах из Новуса
"Я знаю, что салаты из Новуса пользуются спросом и этот супермаркет считается мажорным". Поэтому я взял для анализа четыре салата: оливье, селедку под шубой, острую закуску с плавлеными сырками и салат оригинальный с копченой курицей", - рассказывает Репич.
Все образцы салатов химик отдал в биолабораторию, чтобы определить, есть ли в блюдах вредные микробы.
"Результаты получены, и у меня для вас неутешительные новости. В трех из четырех салатов - в острой закуске, оливье и шубе - обнаружены бактерии группы кишечной палочки. В острой закуске нашли Ranhella Aquatilis, в селедке под шубой - Serra Liquefacins и Raoult Terrigena, в оливье - Raoultella Ornithinolytica и Serratia Liquefatiens. И только в салате оригинальном бактерии кишечной палочки не обнаружено", - говорит исследователь.
При этом он добавляет, что в общем микробном числе оливье превышает норму микробов в 100 раз, а сельдь под шубой - в 1000 раз.
"Это означает, что продукты использованы для этих салатов, далеко не первой свежести", - объясняет Репич.
Реакция украинцев на эксперимент Репича
На эксперимент Репича отреагировали много украинцев, которые оставили комментарии под его постом.
Что пишут украинцы:
- разочарование. Пожалуй, так во всех маркетах из не очень свежих продуктов готовят салаты
- какой кошмар. Надо иметь железный желудок, чтобы все переварить и не отравиться
- поэтому никогда и не беру готовые блюда в маркетах. Кто знает в какой дырке поковырялся тот палец перед тем, как нарезал салат
- продукцию готовой кулинарии "Рукавичка" проверьте, там будет целый букет, самый большой гастро-инфекционный букет
- интересно было бы проверить продукты из "Гали балованной". Популярная сейчас очень сеть
Читайте также о том, сколько микробов "живет" в салатах из Ашана.
Раньше мы писали о том, сколько микробов в молочных продуктах из рынка.
