Не лише дуже смачна: лікар назвала найкориснішу ягоду літа

Чому важливо їсти лохину в сезон

За словами лікаря, ягода допомагає зменшувати оксидативний стрес, який бере участь у розвитку інсулінорезистентності, серцево-судинних захворювань та інших метаболічних порушень.

Лохина багата на клітковину, сприяє більш стабільній глікемічній відповіді після їжі, підтримує різноманіття кишкової мікробіоти та позитивно впливає на регуляцію апетиту.

Також вона має відносно низький глікемічний індекс, тому в помірній кількості може бути частиною раціону людей із предіабетом, інсулінорезистентністю або цукровим діабетом.

До того ж ягода містить вітамін С, вітамін К марганець та інші мікронутрієнти, які беруть участь у синтезі колагену, підтримці здоровʼя кісткової тканини, роботі антиоксидантних ферментних систем і нормальному перебігу обмінних процесів.

Добова норма лохини

Для більшості здорових дорослих існують такі рекомендації:

• 100-200 г на день - оптимальна порція, яка легко вписується в здоровий раціон
• до 300-400 г на день зазвичай також добре переноситься більшістю людей
• понад 500-700 г за день вже не варто робити звичкою, оскільки це може спричинити здуття, діарею або дискомфорт через велику кількість клітковини та фруктози

Кому не можна їсти

На сайті WebMD йдеться, що для більшості здорових людей лохина є безпечною та корисною. Однак деяким людям її слід вживати з обережністю або після консультації з лікарем:

• людям з алергією на лохину або інші ягоди родини
• тим, хто приймає препарати для розрідження крові. Лохина містить вітамін K у невеликих кількостях, тому важливо підтримувати стабільне його споживання, а не різко збільшувати кількість ягід у раціоні
• людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту в період загострення (гастрит, виразкова хвороба, коліт), оскільки велика кількість ягід може посилити дискомфорт
• людям із синдромом подразненого кишечника або чутливим травленням, якщо ягоди викликають здуття, біль чи діарею
• тим, у кого є індивідуальна непереносимість лохини