Украинские специалисты Института картофелеводства создали новый сорт картофеля, который отличается высокой урожайностью и не прорастает при хранении 80 дней.
Об этом передали на сайте Национальной академии аграрных наук Украины.
Новинка получила название "Мистерия", и этот сорт уже был внесен в государственный реестр.
Как отметил директор Института картофелеводства НААН Николай Фурдыга, картошка этого сорта вкусная и разваристая, имеет фиолетовую окраску кожицы и желтую мякоть.
Ученые при создании "Мистерии" стремились добиться высокой урожайности, как у сорта "Княгиня", но с еще лучшими показателями.
И вот, в результате, у новинки урожайность составляет 80 тонн/га, содержание крахмала 15,5-16%, а потребительские качества оцениваются в 8,4 балла.
Кроме того, добавил ученый, если разнообразные сорта имеют период физиологического покоя около 40 дней, а затем после этого периода картофель начинает прорастать, то у "Мистерии" такой показатель составляет 80 дней, а если ее хранить при температуре 7-8 градусов, то она не будет прорастать перед посадкой.
"В таком случае в картофеле глазки будут полууглублены, росточки не надо обрубать, а этот сорт из года в год дает стабильные высокие урожаи", - рассказывает Фурдыга.
Картофель "Мистерия" можно выращивать как в песчаных, так и глинистых почвах, он идеально подходит на двоурожайную культуру.
"Кроме того, сорт очень вкусный. Хотя он и новый, но хозяйки его полюбят", - убежден ученый.
Видео: украинские ученые создали новый сорт картофеля "Мистерия"
Позже в НААН обновили публикацию и добавили, что по многочисленным просьбам решили оставить контакты, по которым можно заказать картофель в Институте картофелеводства Академии с возможностью доставки через "Новую почту": +38 045 774 15 33, +38 093 150 18 40 или iknaan.ukr@gmail.com.
Ранее мы рассказывали, какие фрукты нужно положить в мешок с картошкой, чтобы она не прорастала.
А также писали, как приготовить картошку по-селянски с хрустящей корочкой при помощи секретного ингредиента.
