Пальчики оближешь: топ-3 простых и оригинальных блюда из свеклы, которые заставят ее полюбить

Тар-тар

Из свеклы можно приготовить множество оригинальных блюд (www.pexels.com)

Ингредиенты:

• спелый авокадо
• сок лимона
• соль, черный перец
• отварная свекла
• острый соус вроде табаско (аналог можно замиксовать дома с протертыми томатами, перцем чили, луком, чесноком и зеленью).

Способ приготовления:

• Пюрируем авокадо, сок лимона, соль, перец.
• Рубим (не на терке) свеклу мелкими кубиками и смешиваем с соусом.
• Выкладываем слоями друг на друга, используя круглую формочку.

Песто

Соус из свеклы можно намазывать на хлеб или подавать к пасте (www.pexels.com)

Ингредиенты:

• зеленый базилик
• отварная свекла
• чеснок (свежий или сушеный)
• соль, перец
• грецкий орех

Способ приготовления:

• Все сблендерить вместе (орехи можно порубить отдельно)
• Подавать с макаронами или самостоятельно.

Сала с грушей

Салат со свеклой и грушей покорит оригинальным вкусом (www.pexels.com)

Ингредиенты:

• свежий шпинат или руккола
• мягкие груши
• отварная свекла
• грецкие орехи
• бальзамик
• соль
• оливковое масло

Способ приготовления:

• Выкладываем подушку из зелени.
• Грушу и свеклу режем кубиками или соломкой.
• Мелко рубим орешки.
• Заправляем маслом и соусом.