Ціни на продукти в Україні різко підскочать: що саме подорожчає

Експерт спрогнозував, чи варто чекати підвищення цін на продукти і пояснив, як їхня вартість залежить від курсу долара

Які продукти подорожчали у 2018 році і чи зростуть ціни на них у 2019 році? З таким питанням Styler звернувся до Олексія Дорошенка, голови Української Асоціації постачальників торговельних мереж та голови Національної Ради економічного розвитку.

Він, зокрема, детально розповів про те, як ціни на продукти зросли у 2018 році.

Якщо говрити про молочні продукти, то ціни на них зросли на 12%, каже Олексій Дорошенко.

"Середнє зростання вартості хліба минулого року становила 22%. М'яса – 11%. Бакалія подорожчала трохи менше як на 10%. Зараз також буде спостерігатися зростання вартості круп, які входять до бакалійного кошику. Будуть і продукти, які, можливо, подешевшають. У 2019 році ми побачимо, що зростання вартості продуктів буде не значно більшим, ніж інфляція", - прогнозує він.

Фото: Ціни на молочні продукти на 2018 рік виросли в середньому на 12%, каже Олексій Дорошенко (pixabay.com)

Якщо ми розуміємо, що інфляція в Україні буде на рівні 9, а не 7%, як прогнозують Національний банк і уряд, то зростання цін на продукти буде в середньому на 12%, каже експерт.

"Загалом це менше, ніж у 2018-му, але значно більше, ніж рівень інфляції. А пенсії будуть індексовані на менший відсоток, ніж зростання вартості продуктів", - додає експерт.

Ціни на які продукти стійко прив’язані до долара, а які - ні?

За словами Олексія Дорошенко, раніше ми бачили, що коли більшість продуктів продавалися лише в нашій країні, вони ніяким чином не впливали і не залежали від курсу.

Окрім того, що є валютна складова.

Фото: Буде зростання вартості круп, які входять до бакалійного кошику – експерт (pixabay.com)

"Валютна складова в різних продуктах становила від 40 до 90%. Але зараз ми імпортуємо практично все. Навіть овочі у розпалі сезону – у серпні, коли ми їх збираємо", - звертає увагу він.

В той же час значна кількість продукції ми експортуємо, нагадує Олексій Дорошенко.

"Тому курс зараз впливає фактично на 95% продуктів. На інші 5% курс впливає з деяким лагом (відкладено у часі - ред.). Тобто, якщо вартість на інші продукти зростає за місяць-два, то вартість тих, що входять у 5% - за три-чотири місяці. Але все одно буде зростати. Тому курс впливає на всі без винятку продукти, товари та послуги в Україні", - каже експерт.

Нагадаємо, раніше стало відомо, кому підвищать зарплати у лютому 2019 року.

Також нещодавно Олексій Дорошенко розповів, як вибори вплинуть на курс долара в Україні.

Відео: Як економити тепло. 5 корисних порад (video.rbc.ua)