Як швидко нагострити кухонну тертку: три прості способи
Кухонна тертка з часом втрачає свою гостроту. Нарізати овочі чи сир стає набагато важче. Процес приготування їжі починає забирати більше часу та зусиль. Проте не варто поспішати викидати улюблений інструмент на смітник. Відновити ідеальну гостроту лез цілком можливо за допомогою звичайних речей, які є у кожному домі.
Як без труднощів наточити тертку - читайте в матеріалі РБК-Україна.
Керамічна чашка або тарілка
Найпростіший спосіб заточування вимагає наявності звичайної керамічної чашки. Потрібно перевернути її догори дном. На нижній частині посуду завжди є шорсткий обідок без глазурі. Саме цим твердим краєм слід обережно провести по кожному отвору тертки у напрямку знизу вгору. Кераміка чудово знімає тонкий шар металу та повертає краям гостроту.
Звичайна харчова фольга
Цей метод вважається найбезпечнішим і підходить навіть для найменших отворів. Візьміть шматок щільної алюмінієвої фольги та зімніть його у тугу кульку. Після цього просто почніть натирати цю кульку на тертці, немов звичайний продукт. Алюміній тертиметься об метал, що дозволить швидко і легко відновити ріжучі властивості усіх граней.
Наждачний папір
Якщо вдома залишився дрібний наждачний папір після ремонту, він стане ідеальним інструментом для заточування. Потрібно вирізати невеликий шматок та акуратно потерти ним поверхню тертки вздовж зубчиків. Варто робити плавні рухи в одному напрямку, щоб випадково не погнути тонкі металеві деталі.
Важливе правило після заточування
Після застосування цих методів інструмент потребує ретельного очищення. Тертку необхідно добре промити під проточною водою з мийним засобом та протерти м'якою губкою. Це допоможе повністю прибрати найдрібніші металеві частинки, щоб вони потім не потрапили до вашої страви.