Чем заменить молоко в пончиках, чтобы тесто получилось воздушным: полезный лайфхак

Сладкие пончики знакомы всем еще с детства. Обычно их готовят на уютные семейные праздники к чаю. В тесто по традиционному рецепту добавляют молоко, но чтобы структура получилась рыхлой, то его стоит заменить.

Так, интересным рецептом поделились на странице "plushki_i" в Instagram.

В частности, специалисты порекомендовали вместо молока добавить сгущенку.

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• сгущенное молоко;
• соль;
• яйца;
• сода;
• мука.

Способ приготовления:

Для начала смешайте банку сгущенки, щепотку соли, 2 яйца, соду на кончике ножа и муку.

Отмечается, что муки нужно столько, чтобы тесто было плотным, но не забитым. Далее раскатайте шарики среднего размера и обжарьте на масле.

Рецепт вкусных и пухлых пончиков (instagram.com/plushki_i)

Ранее мы сообщали, как приготовить нежный десерт за 5 минут из ингредиентов, которые точно найдутся в холодильнике.

Также мы писали, как приготовить домашнее мороженое по старинному рецепту самой известной украинской кулинарки.