Шоколадный десерт дома - приготовить просто! Для этого вам не нужно много ингредиентов.
Шеф-повар Анатолий Добровольский опубликовал рецепт идеального лакомства у себя в Instagram.
Ингредиенты
- Шоколад молочный 300 г
- Сливки 30% 300 г
- Яйца куриные 2 шт
- Сахарная пудра 50 г
- Вода 2 столовые ложки
Пошаговый рецепт приготовления
Возьмите кастрюлю, поставьте на огонь, добавьте две столовые ложки воды и 50 граммов сахарной пудры. Доведите до кипения и полного растворения. В блендер отправьте два куриных яйца и 300 граммов порубленного шоколада. Туда же добавьте сахарный сироп из кастрюли.
Взбейте все в блендере до однородного состояния. Взбейте миксером сливки и добавьте в вашу смесь половину из них. Перемешайте до однородной консистенции, затем добавьте оставшиеся сливки. Разлейте по формочкам и отправьте в холодильник на 2-3 часа.
Это очень вкусно!
Напомним, развенчан миф о супер-полезности меда.
